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En la finca se crían en modo natural, aves de corral (pollos, patos, gallinas de Guinea y ganzos) que luego vienen servidos en nuestro restaurante; además se crían en modo campero jabalíes, gamos y muflones. En nuestra huerta se cultivan con sistema biológico todas las verduras (tomates, berenjenas, pimientos, ensaladas, hortalizas), que llegan frescas al plato de nuestros comensales. El huerto regala diariamente excelente fruta de temporada y durante todo el año ofrecemos conservas en aceite de oliva local. |
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Tenuta La Cerbana, azienda agrituristico venatoria - Strada provinciale n°11 delle Colline per Legoli, 35 - 56036 Palaia (PI)
Tel. e fax 0587 632058 - 632144 e-mail: info@lacerbana.com